moutarde Dijon maison
28 août 2008
sauce crémeuse à la simili-arachide
29 août 2008

Ci-dessous, la Vinaigrette d’accompagnement pour la salade de papaye verte tirée du livre  »The Raw Transformation » de Wendy Rudell.

Allez-y parcimonieusement avec le miel… c’est vraiment trop sucré, même si je l’ai déjà coupé de moitié.

vinaigrette pour la salade de papaye verte
ingrédients

1/4 tasse de Vinaigre de Cidre de Pommes non-pasteurisé

1/3 d’Huile d’Olive

2 cuil. à soupe de Miel non-pasteurisé

3 cuil. à soupe de Nama Shoyu (ou sauce soya)

1 gousse d’Ail

Poivre de Cayenne

instructions

Passer tous les ingrédients au mélangeur.

Enjoy! 🙂

Share This