21 mai 2010
Et pour finir la trilogie de la bannique de maïs, un petit guacamole tout simple à faire et si nutritif. Imprimer Guacamole repas en mode «finger […]
21 mai 2010
Pour faire suite à ma lancée Finger Food (traduction: du manger avec ses doigts) ou «pakwecikan» de bannique de maïs, voici comme accompagnement une trempette style hummus prête […]
16 mai 2010
Connaissez-vous la bannique (ou bannik, bannick, bannock)? La bannique, mot issu du vieil anglais bannuc (bouchée), est maintenant un pain traditionnel amérindien, amené en Amérique par les premiers […]
13 mai 2010
Yééé! Enfin. Je suis tombée sur des kumquats qui n’étaient pas hors de prix. Ça se vend environ 25$ le kilo au marché, c’est vraiment «cherant». Mais […]
12 mai 2010
Voilà la nouvelle coqueluche du moment à la maison. Le lait amandes et noisettes «Nutella-like»… version santé et sans cacao han?! J’avoue que je trouve confondant […]
10 mai 2010
La saison des têtes-de-violon bat son plein. Têtes-de-violon, aussi appelées crosses de fougère à l’autruche, ou crosse de Matteucie. Ce sont les premiers légumes que l’on […]
6 mai 2010
Quelle salade n’est-ce pas? Hé bé non. Il s’agit en fait des ingrédients nécessaires à faire un de ces jus verts dont je suis friande. J’aime […]
4 mai 2010
Voici une recette toute simple de tofu pané. À la maison, on aime bien ces croquettes de tofu, que l’on fait cuire de façon à ce qu’elles […]
3 mai 2010
Ha! Voici un «cheesecake» cru fa-bu-leux. Rien de moins. Il est en passe de devenir un grand classique cheu nous, ça fait 3 fois que je le […]