22 décembre 2012
bûche de Noël sans gluten

Bûche de Noël sans gluten sans produits laitiers

HoHoho ? Déjà Noël ! Voici ma dernière recette pour l’Association Manger Santé Bio, ma Bûche de Noël sans gluten ni produits laitiers. Ci-dessous, les étapes en photos. […]
13 novembre 2012
gateau citron cardamome polenta sans gluten

Gâteau de polenta au citron et cardamome, sans gluten

Voici ma dernière recette créée pour l’Association Manger Santé Bio, un gâteau sans gluten de polenta au citron, aromatisé à la cardamome. Voici une recette toute […]
30 septembre 2012
quiche trompe-l'oeil 2

Pâte brisée sans gluten, sans beurre et sans shortening

Pour ma recette du mois de septembre pour l’Association Manger Santé Bio, j’ai décidé de rajouter ici un tutoriel photos afin de montrer la simplicité du […]
30 août 2012
brownies faible IG proteine complete

Brownies protéinés au chocolat cru et tofu soyeux

Voici une petite recette de brownies santé et gourmande, tout à la fois, à faible index glycémique et protéinée. Comme je le dis et le répète […]
25 août 2012
biscuit avoine proteine complete faible IG

Biscuits à l’avoine et tofu à faible index glycémique

Aujourd’hui la recette d’un grand classique québécois «revisité». J’ai nommé les biscuits ou galettes à l’avoine. Généralement, ces biscuits sont «sucrés à l’os» comme on dit […]
2 juillet 2012
menu pique-niques amsb

Pique-niques, potlucks et lunchs en plein air

Mon dernier billet «4 recettes pour pique-niques, potlucks et lunchs en plein air» pour l’Association Manger Santé Bio vient tout juste de paraître. Vous y trouverez […]
1 juillet 2012
beurre vegan fleur ail 2

Beurre végétal à la fleur d’ail fait maison

Aimez-vous le beurre à l’ail? Il y a fort à parier que oui mais… vous avez de la difficulté à le digérer, ou bien encore, ça […]
25 juin 2012
mousse cacao et superaliment

Mousse au chocolat cru aux superaliments pour super forme

Voici une mousse au chocolat prête en 5 minutes. Top chrono. Et en plus rempli de superaliments. Qui dit mieux? Dans cette recette, les superaliments sont […]
24 juin 2012
eaux vitaminees detox water

Eaux vitaminées fruitées faites maison

Les eaux vitaminées fruitées sont connues en Amérique du sud sous le nom de Agua Fresca. Recettes plus bas. Les versions que je vous propose ci-dessous […]
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