4 mai 2010
steak tofu

Steaks de tofu panés

Voici une recette toute simple de tofu pané. À la maison, on aime bien ces croquettes de tofu, que l’on fait cuire de façon à ce qu’elles […]
10 mai 2010
quiche sans oeufs sans croute avec tofu

Quiche au tofu & têtes-de-violon, sans croûte, sans oeufs

La saison des têtes-de-violon bat son plein. Têtes-de-violon, aussi appelées crosses de fougère à l’autruche, ou crosse de Matteucie. Ce sont les premiers légumes que l’on […]
1 mars 2016
Sandwich aux oeufs... sans oeufs

Sandwich aux oeufs… sans oeufs

Voici un sandwich aux œufs… sans œufs. Confondant à l’œil tout de même n’est-ce pas. Et il a ceci d’intéressant ce sandwich, c’est qu’il est très […]
3 mars 2016
salade tofu croquante protéinée

Salade de tofu croquante protéinée

Voici une salade de tofu prête en quelques minutes seulement, pour manger sur le pouce. Parfaite. Imprimer Salade de tofu croquante protéinée Auteur: Nathalie Chausseau Cuisine: VégétaLienne […]
28 avril 2016
Général Tao végé

Général Tao végé

Aujourd’hui, je vous présente un grand classique de la cuisine asiatique sucrée-salée, dont voici ma version «santé». Avec la Fête des Mères qui se pointe très vite à l’horizon […]