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4 mai 2010
Voici une recette toute simple de tofu pané. À la maison, on aime bien ces croquettes de tofu, que l’on fait cuire de façon à ce qu’elles […]
8 octobre 2010
Suite à l’article sur la différence entre le chia noir et le blanc, je me suis rendue compte que le chia qui est maintenant bien implanté chez nous […]
9 octobre 2010
Comme promis dans mon article sur le chia c’est quoi je vous fait un rapide survol sur le Salba®. Le salba tout comme le chia, le […]
13 novembre 2012
Voici ma dernière recette créée pour l’Association Manger Santé Bio, un gâteau sans gluten de polenta au citron, aromatisé à la cardamome. Voici une recette toute […]
29 janvier 2013
Votre question « Je suis allergique au gluten ainsi que des autres allergies alimentaires que ça peut provoquer. J’aimerais que tu me parle de candida et […]
11 février 2013
Votre question « Quelle peut-être la liaison entre la muqueuse intestinale et les allergies / intolérances alimentaires, et les effets des additifs alimentaires sur notre santé, […]
12 février 2013
Votre question Bonjour, Vous réalisez du pain sans gluten avec de la poudre à pâte qui remplace la levure. Je suis très intéressée. Je ne mange […]
18 février 2013
Ma dernière recette pour l’Association Manger Santé Bio est sortie… de la friteuse. Une queue de castor sans gluten, sans produits laitiers et sans oeufs… et elles […]
15 mars 2013
Vos questions « L’intolérance au Gluten. Est-ce qu’on retrouve du gluten dans le son de blé qui est l’enveloppe du grain de blé, riche en fibres […]