16 février 2009
noix coco thaï

Comment couper facilement une noix de coco thaï

La Jeune Noix de Coco! Quel délice! L’essayer c’est l’adopter… Mais déjà de penser à ouvrir la noix de coco suffit à en rebuter plus d’un-e…. […]
7 janvier 2010
velouté citronnelle

Velouté de coco thaï avec Huile Essentielle de citronnelle

Un velouté de coco pour crudivore qu’on a juste à réchauffer si l’on veut. À ma grande surprise, je l’ai aimé telle quelle, à la température de la […]
11 février 2012
noix coco rose moisissure

Noix de coco rose et moisissure

Tout est dans le titre. Si vous êtes un consommateur régulier des jeunes noix de coco thaï, vous êtes très certainement tombé sur une de ces […]