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16 juillet 2008
Ça fait environ 1 mois que j’ai reçu mon Vitamix. Depuis le temps que je l’attendais celui-là, ça faisait au moins 5 ans que j’en rêvais. […]
27 août 2008
Voici un autre appareil quasi-indispensable pour Crusiner : le déshydrateur. Utile pour faire des pains, croquettes, pizzas, toasts, biscuits… Tout en préservant les enzymes des aliments. […]
4 septembre 2008
Même sans déshydrateur, il est possible d’effectuer des recettes de Crusine. C’est d’ailleurs, je trouve, un bon moyen de tester nos goûts & intérêts avec ce genre […]
15 octobre 2008
Je me suis fait demandé dernièrement ce qu’était la Lame en S que j’utilise dans certaines de mes recettes… Il s’agit tout simplement de la lame en […]
15 octobre 2008
Après quelques confusions, j’ai constaté que dans certaines recettes qui viennent de France, l’appareil utilisé et appelé Mélangeur est en fait, pour nous au Québec, le […]
16 octobre 2008
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais les zestes de citrus… pfff. J’ai toujours eu un mal fou à en obtenir ne serait-ce […]
3 janvier 2010
J’ai monté le tutoriel ci-dessous pour répondre à quelques questions qui m’ont été envoyé par email, concernant la déshydratation au four conventionnel. En fait, il s’agit d’une suite logique […]
13 octobre 2010
Voici maintenant un an que j’utilise la machine Food Saver, machine à emballage sous-vide, aussi appelée «scelleuse» et il fallait que je vous la présente. Est-ce que vous connaissez […]
10 février 2012
Suite à la question de Nicole dans l’article sur l’emballage sous-vide, je me suis dit que la réponse en intéresserait certainement plus d’un. Votre question Est-ce […]