vinaigrette crémeuse au concombre & pignons de pins
17 juin 2009salsa aux tomatillos (ou tomatilles)
19 juin 2009[tweetbutton][wpfblike]
Une petite salade toute simple, faite sur le mode »viiiite-je-dois-vider-le-frigo-avant-de-tout-perdre »! Résultat de ce »gloubiboulga » (surprenant! ;)): délicieuse et rafraîchissante.
À servir avec la Sauce Crémeuse au Concombre et Noix de Pin.
salade »vide-frigo » au fenouil & maïs
ingrédients
1/2 Salade Frisée rouge déchiquetée
1/2 bulbe de Fenouil émincé
1 Courgette (Zucchini) en spaghettini ou émincé
1/2 Poivron rouge coupé en dés
2 branches de Céleri émincées
1 Tomate coupée en dés
1 boîte de conserve de Maïs biologiques (rincés!)
1 petite poignée de Noix de Grenoble (Cerneaux de noix)
instructions
Mélanger le tout dans un grand bol à salade.
Enjoy!