Vraiment pas indispensable, mais bon. C’était «gratuit» et ça nous a fait tous si plaisir à la maison. 🙂
La recette d’aujourd’hui m’a été inspirée par celle du site SOS Cuisine, vous pouvez voir la recette originale ici.
Il s’agit d’une petite recette toute simple à faire. Idéale pour manger sur le pouce de façon santé. Et c’est un excellent moyen de faire manger du «cru» à la famille, mine de rien l’air de tout.
Personnellement, je n’aime pas les avocats «chauffés» et/ou cuits (ça me semble indigeste), alors il convient de tout juste réchauffer la tortilla pour donner une fajita à peine tiède. La «cuisson» n’a pas duré 4 minutes.
Pour une version sans gluten, il suffit de se procurer les tortillas certifiées disponibles dans les magasins naturels… ou encore de les faire vous-mêmes.