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panini fajitas végé tex mex

panini fajitas végé tex mex

Je vous présente mon nouveau joujou-gadget de cuisine que je me suis procurée grâce à Air Miles. Un gril à paninis, format maison (pas industriel bien sûr).

Vraiment pas indispensable, mais bon. C’était «gratuit» et ça nous a fait tous si plaisir à la maison. 🙂

La recette d’aujourd’hui m’a été inspirée par celle du site SOS Cuisine, vous pouvez voir la recette originale ici.

Il s’agit d’une petite recette toute simple à faire. Idéale pour manger sur le pouce de façon santé. Et c’est un excellent moyen de faire manger du «cru» à la famille, mine de rien l’air de tout.

Personnellement, je n’aime pas les avocats «chauffés» et/ou cuits (ça me semble indigeste), alors il convient de tout juste réchauffer la tortilla pour donner une fajita à peine tiède. La «cuisson» n’a pas duré 4 minutes.

Pour une version sans gluten, il suffit de se procurer les tortillas certifiées disponibles dans les magasins naturels… ou encore de les faire vous-mêmes.

Panini-fajitas poivrons avocats à la tex-mex
Auteur:
Cuisine: VégétaLienne
type de recette: Plats complets
Ingrédients
  • 2 avocats réduits en purée
  • environ 2 c. à soupe de jus de citron frais
  • 1 grosse tomate ou 2 petites, épépinées et coupées en dés
  • ½ poivron en dés
  • ciboulette fraîche ciselée, au goût
  • coriandre fraîche ciselée, au goût
  • 3-4 tortillas
  • panini fajitas végé tex mex
Méthode
  1. Comme une image vaut mille mots, vous avez toutes les étapes en photo ci-dessous.
  2. Enjoy!
  3. panini fajitas végé tex mex
  4. panini fajitas végé tex mex
  5. panini fajitas végé tex mex
  6. panini fajitas végé tex mex
  7. panini fajitas végé tex mex
  8. panini fajitas végé tex mex

 

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