assaisonnement olé olé!
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trempette une minute top chrono
4 septembre 2008

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Toujours dans mon souper champêtre… Voici la deuxième Trempette-Minute que j’ai faite pour accompagner nos crudités. Un Ketchup Cru. Tout le monde a aimé. Yé!

ketchup cru
ingrédients

1/2 tasse de Tomates séchées, trempées 15 minutes

1 cuil. à table de Vinaigre de Cidre de Pommes

1/2 cuil. à table de Sirop d’Agave

1 cuil. à table de Poudre d’Oignon

1/2 cuil. à thé de Sel de Mer gris

environ 4 cuil. à soupe d’Eau de Source rajoutée au fur et à mesure dans le Mélangeur, pour obtenir la texture que je désirais.

instructions

Passer tous les ingrédients au Mélangeur jusqu’à la consistance désirée.

Vous aurez peut-être à rajouter de l’Eau si vous voulez une texture plus veloutée.

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