Hummus de fèves rouges repas en mode «finger food» 2
 
temps préparation
temps cuisson
temps total
 
Un hummus qui n'est pas à base de pois chiches pour changer, mais tout aussi délicieux. À essayer absolument.
Auteur:
type de recette: Entrées & bouchées
Cuisine: VégétaLienne
Ingrédients
  • poudre d'ail au goût (je n'avais plus d'ail frais)
  • ½ botte de persil du marché (pas très exact mais bon...)
  • jus d'un demi citron
  • 2 cuil. à table de noix de cajou crues
  • 2 tasses de fèves rouges (précuites)
  • 2 cuil. à soupe d'assaisonnement Olé-Olé
  • 1 pincée de poivre de cayenne
  • 1 filet d'huile d'olive
Méthode
  1. Réduire en purée tous les ingrédients à l'aide du robot culinaire et sa lame en s.
  2. Servir dans un petit ramequin pour portions individuelles, et voilà!
  3. Enjoy.
Recipe by Nathalie Chausseau, ND - Vert Ma Nature at https://www.vertmanature.com/hummus-feves-rouges-finger-food-2/