mousse de fenouil au coulis de pamplemousse, pomme & cacao cru
26 août 2008souffle de sarrasin germé
27 août 2008
Voici un autre appareil quasi-indispensable pour Crusiner : le déshydrateur.
Utile pour faire des pains, croquettes, pizzas, toasts, biscuits… Tout en préservant les enzymes des aliments.
Il suffit de ne pas dépasser les 105 degrés Fahrenheit au-delà desquels commence la destruction des enzymes. And voilà.