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comment faire sans deshydrateur

Même sans déshydrateur, il est possible d’effectuer des recettes de Crusine. C’est d’ailleurs, je trouve, un bon moyen de tester nos goûts & intérêts avec ce genre de cuisine avant d’y investir de trop grosses sommes d’argent.

Procédure

  • Allumez votre four conventionnel à la température la plus faible, soit 200°F ou 95°C.
  • Installez la pâte, fruits et/ou légumes à déshydrater sur une plaque à biscuit.

Important

  • Laisser la porte du four entrouverte avec un torchon, afin de laisser sortir l’humidité du four!
  • Lorsque le premier délai de déshydratation est passé, retournez votre préparation (à moitié sèche) sur une grille du four et finir le temps de « cuisson » tel que spécifié dans votre recette.
  • Et voilà! Pas plus compliqué que ça.

Pour voir le tutoriel en photos, cliquez ici!

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