21 août 2008
hummus houmous pois chiches germés

Hummus de pois chiches germés

Ce soir j’ai décidé d’essayer la recette d’Hummus à l’Ôrange de Juliano tiré de son livre »RAW – The UNcook book ». Je me suis inspirée […]
5 septembre 2008
craquelins crus tomates séchées

Craquelins aux tomates séchées & cumin

À la maison, on aime tellement les petites bouchées-canapés que la production des craquelins & toasts est en soit un boulot à temps plein… Enfin, presque. […]
3 février 2009
popcorn cru vmn

Popcorn cru…. à découvrir

Il FAUT que je vous convainque de faire cette recette. Elle fa-bu-leu-se! Je n’en reviens toujours pas et d’une simplicité enfantine. Je suis tombée par hasard […]
27 juin 2009

Crème végétale faite maison de base… pour remplacer la crème de soja épaisse

Voici une recette de base toute simple faite en 3 minutes à peine, et qui sert de remplacement à la crème de soja du commerce. Pourquoi […]
15 décembre 2009
soupe thai miso blanc

Soupe repas thaï, miso blanc et spaghettinis de daïkon & courgette

Une autre soupe aujourd’hui. Je m’en fais un vrai festival en ce moment. Qu’est-ce que vous voulez? Je trouve ça tellement pratique cette soupe repas. De plus, […]
3 janvier 2010
craquelins thai

Craquelins thaï déshydratés au four conventionnel

Tel que promis dans l’article Comment déshydrater à basse température avec un four conventionnel, voici la recette des craquelins à la thaï. J’adore les craquelins «vivants». […]
7 janvier 2010
velouté citronnelle

Velouté de coco thaï avec Huile Essentielle de citronnelle

Un velouté de coco pour crudivore qu’on a juste à réchauffer si l’on veut. À ma grande surprise, je l’ai aimé telle quelle, à la température de la […]
24 mars 2010
trempette nacho huile essentielle poivre

Trempette style nachos à l’huile essentielle de poivre noir

Voici une recette crudivore que j’adoooooore. Je suis une fan (même si je n’en mange plus) des chips nachos, sauce nachos et n’importe quelle sauce fromagée […]
4 mai 2010
steak tofu

Steaks de tofu panés

Voici une recette toute simple de tofu pané. À la maison, on aime bien ces croquettes de tofu, que l’on fait cuire de façon à ce qu’elles […]