26 novembre 2014

Pour vous la période des fêtes égale fatigue et mauvaise digestion? Rien d’étonnant à ça, puisque c’est le moment de l’année où notre alimentation est sans-dessus-dessous […]
22 octobre 2014

Saviez-vous que l’avoine fait partie de ces céréales qui, sur certaines personnes, peut avoir un effet hypoglycémiant, autrement dit occasionner une baisse d’énergie? En faites-vous partie? […]
8 octobre 2014

Avec le retour à l’école et/ou au travail (hé oui!), manger de petites collations protéinées, est la meilleure façon de s’assurer une constance d’humeur, d’énergie et de […]
21 septembre 2014

Après une mauvaise nuit (comme celle d’hier), j’évite en général de manger (trop) lourd. Parce que ça m’endort. Et parce qu’il faut bien passer à travers […]
11 août 2014

Voici ma dernière recette créée pour l’Association Manger Santé Bio. Le Halva, collation orientale revisitée en version santé. Une collation idéale alliant gâterie et nutrition optimale ? Oui […]
12 février 2014

Voici ma dernière recette créée pour l’Association Manger Santé Bio, mes Brioches, buns, roulés ou encore des « pets de soeur » sans gluten. Tous des synonymes. L’origine de l’appellation […]
6 janvier 2014

Voici ma dernière recette créée pour l’Association Manger Santé Bio, un gâteau aux fruits séchés parfait pour les activités hivernales. Ce gâteau est né du mariage […]
2 septembre 2013

Voici ma dernière recette créée pour l’Association Manger Santé Bio, une pizza ou fougasse sans gluten ni levure. Cette pâte extraordinaire est totalement universelle, car d’abord […]