19 novembre 2008

pâté de noix au curry prêt en 5 minutes

Après une période de travail assez intensive, ce qui explique mon silence radio, je vous reviens avec un petit Pâté de Noix Express! Particulièrement facile à […]
20 octobre 2008

barres granolas au cacao et noix

[tweetbutton][wpfblike] Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je n’ai pas toujours le temps de prendre le temps de manger adéquatement le midi… […]
18 octobre 2008

courges d’hiver en crudité… aujourd’hui la Hubbard

C’est le temps des courges!! J’adore les courges! Les décoratives et les comestibles. Elles sont variées au goût, nutritives, et nous permettent de faire d’incroyables variations […]
17 octobre 2008

sauce marinara minute

[tweetbutton][wpfblike] Voici une petite sauce de base que je sers soit froide, soit chaude (eh oui!) avec des crudités ou encore avec des spaghettis de légumes. […]
16 octobre 2008
zeste agrumes

Zestes d’agrumes… méthode facile d’extraction

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais les zestes de citrus… pfff. J’ai toujours eu un mal fou à en obtenir ne serait-ce […]
15 octobre 2008
mélangeur blendeur

Mélangeur ou blender

Après quelques confusions, j’ai constaté que dans certaines recettes qui viennent de France, l’appareil utilisé et appelé Mélangeur est en fait, pour nous au Québec, le […]
15 octobre 2008

crème de céleri minute

[tweetbutton][wpfblike] En allant ce week-end au Marché Jean-Talon, je suis tombée sur des céleris absolument fantasmagoriques!!Ce ne sont plus des céleris, ce sont des arbres ma […]
15 octobre 2008
robot lame en s

Le robot culinaire et la lame en S

Je me suis fait demandé dernièrement ce qu’était la Lame en S que j’utilise dans certaines de mes recettes… Il s’agit tout simplement de la lame en […]
27 septembre 2008

ketchup aux fruits version santé

[tweetbutton][wpfblike] Qu’on se le dise…. C’est le temps des tomates! J’y vais avec cette petite recette gagnante à tout coup, pas acide ni bourrée de sucre! […]
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