27 août 2012
principe base alimentation vivante

Principes de base de l’alimentation vivante

Il y a quelques temps, je me suis fais interviewer par le magazine Shi-Zen (qui a malheureusement fermé ses portes) à propos du mouvement crudivore ou […]
26 août 2012
bicarbonate soude petite vache vmn

Différence entre carbonate, bicarbonate et percarbonate de soude / sodium

Votre question Est-ce que le percarbonate de soude et le bicarbonate de soude sont la même chose? Ma réponse Pas du tout. Même s’il s’agit de […]
25 août 2012
biscuit avoine proteine complete faible IG

Biscuits à l’avoine et tofu à faible index glycémique

Aujourd’hui la recette d’un grand classique québécois «revisité». J’ai nommé les biscuits ou galettes à l’avoine. Généralement, ces biscuits sont «sucrés à l’os» comme on dit […]
2 juillet 2012
menu pique-niques amsb

Pique-niques, potlucks et lunchs en plein air

Mon dernier billet «4 recettes pour pique-niques, potlucks et lunchs en plein air» pour l’Association Manger Santé Bio vient tout juste de paraître. Vous y trouverez […]
1 juillet 2012
beurre vegan fleur ail 2

Beurre végétal à la fleur d’ail fait maison

Aimez-vous le beurre à l’ail? Il y a fort à parier que oui mais… vous avez de la difficulté à le digérer, ou bien encore, ça […]
25 juin 2012
mousse cacao et superaliment

Mousse au chocolat cru aux superaliments pour super forme

Voici une mousse au chocolat prête en 5 minutes. Top chrono. Et en plus rempli de superaliments. Qui dit mieux? Dans cette recette, les superaliments sont […]
24 juin 2012
eaux vitaminees detox water

Eaux vitaminées fruitées faites maison

Les eaux vitaminées fruitées sont connues en Amérique du sud sous le nom de Agua Fresca. Recettes plus bas. Les versions que je vous propose ci-dessous […]
24 juin 2012
the glace earl grey bergamote fait maison

Thé glacé fait maison

Avec les derniers jours de canicule que l’on vient de traverser au Québec, boire n’est plus un luxe. C’est réellement une nécessité. D’ailleurs juillet arrive à […]
14 mars 2012
panini fajitas végé tex mex

Panini-fajitas poivrons avocats à la tex-mex

Je vous présente mon nouveau joujou-gadget de cuisine que je me suis procurée grâce à Air Miles. Un gril à paninis, format maison (pas industriel bien […]
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