mousse de fenouil au coulis de pamplemousse, pomme & cacao cru
26 août 2008
souffle de sarrasin germé
27 août 2008
deshydrateur excalibur

Voici un autre appareil quasi-indispensable pour Crusiner : le déshydrateur.

Utile pour faire des pains, croquettes, pizzas, toasts, biscuits… Tout en préservant les enzymes des aliments.

Il suffit de ne pas dépasser les 105 degrés Fahrenheit au-delà desquels commence la destruction des enzymes. And voilà.

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